Proteiny

Protein jakožto koncentrovaný zdroj bílkoviny se těší velké oblibě u sportovců snažících se o nárůst svalové hmoty. Stejně účinně však působí i proteiny na hubnutí nebo na regeneraci svalů po výkonu. Zorientujte se s námi v široké nabídce.

Proteiny - co to je?

V tomto případě se jedná o koncentrované zdroje bílkovin, které jsou pro tělo prospěšné z několika pohledů. Bílkovina je základním stavebním kamenem našich buněk a zajišťuje mnoho důležitých funkcí. V této formě nás zajímá právě především ta stavební. Proteiny totiž hrají stěžejní roli při budování svalů, a proto po nich saháme hlavně ve sportu a fitness. Běžné potraviny bohaté na bílkoviny nám totiž nemusí stačit, pokud jsme na ně např. alergičtí. Proteinový suplement také zajistí jednodušší a rychlejší příjem do těla.

Protein a jeho druhy

Whey

Jedním z nejrozšířenějších a nejvíce používaných je právě whey, česky syrovátkový protein. Jeho rychlé vstřebávání znamená také nevhodnost použití před spaním. Vhodný je naopak po intenzivním tréninku nebo kdykoliv během dne. Vhodný je také při dietách. Je živočišného původu, tudíž nic pro vegany. Oblíbená příchuť je např. whey protein vanilka.

Noční

Kaseinový protein je také známý jako noční a pomalý protein. Původ má rovněž v mléce, ale jeho vstřebávání je mnohem pomalejší. Právě doba vstřebání 4-7 hodin určuje jeho vhodnost použití před spaním. V noci udrží organismus v anabolickém stavu, velká jeho část však není stravitelná. Ta z těla odchází jako ztrátový odpad.

Vegan a vegetarian protein

Veganský protein je rostlinný protein, který ocení vegetariáni, vegani i lidé alergičtí na laktózu. Růst podporuje méně efektivně než živočišné druhy a jeho vstřebání je časově někde na pomezí předchozích dvou.

Konopný

Konopný protein je rovněž veganskou záležitostí. Získává se ze semen konopí setého. Samozřejmě bez obsahu THC. Podpoří vaši imunitu a svoji oblibu si získal i v kuchyni a při přípravě smoothie. To především pro svoji oříškovou chuť.

Hrachový

Hrachový protein získávaný ze žlutého hrachu je dalším zástupcem rostlinných suplementů. Pro množství aminokyselin a leucinu se srovnává se syrovátkovou variantou. Nechybí mu vláknina a překvapí také nízkou energetickou hodnotou vhodnou pro redukční diety.

Rýžový

Rýžový protein vyniká snadnou stravitelností, vysokou hladinou vlákniny a pomalejším vstřebáváním. Výroba z rýže mu přináší vitamíny B, E a také sacharidy.

Sojový

Sojový protein je důležitý z hlediska vysoké biologické hodnoty. Ze skupiny rostlinných produktů se tak obsahem aminokyselin nejvíce podobá těm živočišným. Jako všechny sojové výrobky však obsahuje také fytoestrogeny, které hrozí narušením hormonální balance organismu. Hodí se pro redukční diety.

Hovězí

Hovězí protein je stejně jako maso kvalitním zdrojem bílkovin, ale také železa, kyseliny listové a zinku. Je také vhodný pro bezlepkáře (podobně jako přímo pro ně dělaný bezlepkový protein). Samozřejmě se jedná o produkt živočišného původu.

Vícesložkový

Vícesložkový protein obsahuje pomalé i rychlé proteiny, tedy kasein i syrovátkový. Užití je tak možné ve dne i v noci. To má za následek větší náročnost na trávení a také si vynucuje větší obezřetnost při studiu jeho složení.

Proteinové nápoje a příchutě

Příchuť nemá vliv na účinek proteinu. Jeho užívání ale dokáže velmi zpříjemnit. Kromě již ochucených variant existují také tzv. příchuťové tablety nebo sirupy a různá ochucovadla. U nich si však hlídejte poměr cukrů a dalších složek. Běžně jsou k dostání např. protein vanilka, protein čokoláda, protein bílá čokoláda a protein kokos.

Banánový protein Dýňový protein Jahodový protein Mandlový protein

---