BARF je zkratka z angličtiny: Biologically Appropriate Raw Food – tedy biologicky vhodná syrová strava. Cílem barfování je tedy napodobit přirozený jídelníček psovitých šelem ve volné přírodě.
Psi jsou od přírody masožravci a jejich trávicí systém je uzpůsobený právě pro syrovou potravu. Ve skutečnosti ale nejde jen o maso – do BARFu patří i kosti, vnitřnosti, zelenina, vejce nebo bylinky.
BARF vznikl začátkem 90. let díky australskému veterináři Ianovi Billinghurstovi. Ve své knize Give Your Dog a Bone popisuje, že psi byli odjakživa zdraví díky syrovému masu, kostem a kvalitním zbytkům od lidí.