Jak vybrat dřez?

Granit

Tento kuchyňský dřez nabídne především dlouhou životnost. Granitový dřez je vyrobený z 80 % drceným přírodním kamenem, žulou a křemenem, zbytek tvoří pojivo a barviva. Prodává se též pod názvem silgranit nebo fragranit. Pozor na méně kvalitní napodobeniny s pouhým nástřikem granitu.

Při výběru dřezu se zaměřte na druh pojiva, které může být akrylové nebo polyesterové. Modely s akrylem jsou mnohem odolnější vůči poškození a déle vám vydrží. Modely s polyesterem jsou sice levnější, ale vlastnostmi připomínají spíše plast, a proto mají kratší životnost a celkově horší vlastnosti.

Alternativou granitových dřezů může být tectonitový dřez, který si uchovává vzhled umělého kamene, ale je tvořený kompozitním materiálem z polyesterových pryskyřic a skelných vláken. Podobně jako granit odolává mechanickému poškození, teplotu však zvládá hůře (max. 180 °C).

• Vysoká odolnost vůči nárazu

• Imituje přírodní kámen

• Velký výběr barev

• Dlouhá životnost

• Snadná údržba

• Tvrdý materiál (hrozí např. rozbití skleničky při dopadu)

• Vyšší cena

Granitový dřezGranitový dřez rohovýGranitový dvoudřezKameninový dřez

Nerez

Nerezové dřezy charakterizuje hladký povrch, který je do jisté míry prevencí plísní a bakterií. Je vhodný do profesionálních provozů, přičemž odolává korozi, vysokým teplotám i chemii. Snadná údržba a nízká cena jsou další nespornou výhodou tohoto provedení. 

Kvalitní provedení by mělo být vyrobeno z chromniklové nerezové oceli, která obsahuje 18 % chromu a 10 % niklu. Tloušťka materiálu se doporučuje alespoň 0,5 mm.

• Odolnost vůči korozi, chemii i vysokým teplotám

• Hladký povrch (prevence plísní a bakterií)

• Vhodné do gastro provozů

• Snadná údržba

• Cena

• Viditelné zaschlé kapky (kromě matné či tkané struktury)

• Riziko škrábanců

Nerezové dřezyDvoudřez nerezovýJednodřez nerez

Keramika

Keramické dřezy jsou vhodné do domácností, ale i provozů a technických místností. Jejich klasický a elegantní design je zárukou snadné údržby a hygieny. Hodí se pro umístění přímo do desky i podezdění. Jejich odolnost je nižší, než u předchozích typů a silnější náraz je může poškodit. Počítejte také s vyšší cenou. 

• Odolnost a stálobarevnost

• Elegantní design

• Hygienický

• Silný náraz ho může poškodit

• Menší tvarová různorodost

• Vyšší cena

Keramické dřezy

Rohový dřez velmi praktický, funkčně vyplní nevyužitý roh, a tím efektivně šetří místo na pracovní ploše kuchyňské linky. 

Rohový dřezRohový dřez nerez

Kuchyňský dřez s odkapávačem je připravený pro odkládání nádobí. Bude tedy naprosto ideální do kuchyní bez myčky, ale např. i vícečlenné domácnosti. Najdete ho ve všech oblíbených materiálech, jako je dřez nerezový s odkapávačem nebo keramický dřez s odkapávačem.

Kuchyňský dřez s odkapávačemDvoudřez s odkapávačemNerezový dvoudřez s odkapávačem

Celoplošný dřez s odkládací plochou zčásti nahrazuje pracovní desku a zabírá větší plochu kuchyňské linky. Jednodřez je nejvíc klasickou a používanou verzí, může být i s odkapní plochou nebo s vaničkou. Dvoudřez nabízí univerzální použití buď jako odkapávač, nebo vanička na čištění potravin. 

Dřez s odkládací plochouJednodřezDvoudřez

Dřez pod desku vytvoří s pracovní linkou jednu linii, zapuštěný dřez zamezí zatékání vody pod desku.

Dřez pod deskuZapuštěný dřez

Rozměry

Délku a šířku porovnávejte vždy s velikostí kuchyňské linky a spodní skříňky. Šířka skříňky vám vytyčí max. šířku dřezu a odkapávací plocha může zasahovat už do jiného prostoru. Rozměr dřezu volte podle množství členů domácnosti a četnosti vaření.

Hloubka by měla být alespoň 20 cm. Do mělčích dřezů se nevejdou velké kusy nádobí. Hloubku vyberte i dle výšky vaší postavy. Při výběru rozměrů počítejte také se sifonem, který zabere místo pod dřezem.

Výška kuchyňské linky se pohybuje okolo 86 cm. Dřez by měl o pár cm vyčnívat nad pracovní desku. Dlaněmi byste při umývání měli pohodlně dosáhnout na dno, aniž byste se museli hrbit. Pro postavy vyšší než 170 cm by měl být dřez umístěn ideálně ve výšce 95–105 cm.

Tloušťka materiálu

Zohledněte ji v případě, že chcete dřez zapustit do desky. Čím je tloušťka větší, tím se vám budou hůře shrnovat drobky z linky přímo do dřezu. Nerezový dřez by měl dosahovat alespoň 0,5 mm tloušťky. Nerezové dřezy silné 1–1,2 mm jsou extrémně odolné a patří k nejkvalitnějším.

Záruka

Před nákupem zkontrolujte i délku záruky. V případě skrytých výrobních vad se vyplatí delší doba záruky než 24 měsíců. Záruka se nevztahuje na poškození, která si způsobíte sami nevhodným užíváním. Před použitím si vždy přečtěte doporučení výrobce.

Provedení pracovní linky a celkový prostor kuchyně vám částečně odpoví na otázku instalace dřezu. Nejběžnějším způsobem je montáž dřezu na desku, kdy se do pracovní desky vyřeže otvor určený pro dřez, který se přesahující částí zachytí o okraj desky.

Elegantnější variantu představuje možnost zapuštění dřezu pod desku. V tomto případě vám nebude na pracovní lince nic překážet a instalace se obejde bez zbytečných spár. 

Pro kamenné a kompozitní pracovní desky se hodí varianta dřezu v rovině s deskou, kdy se dřez opírá o vyfrézované drážky v pracovní desce. Výsledný vzhled je na pomezí předchozích možností. Existuje také tzv. celoplošná varianta, která zcela nahradí část pracovní desky.

Jak na ucpaný odpadKuchyně